Pros, contras, consejos y trucos de la cria de pollos y patos

Sólo recientemente nos hemos separado de nuestras fuentes de alimento. Hasta hace unas pocas generaciones, millones de personas vivían en granjas.

Millones más cultivaron vegetales y criaron uno o dos animales en lotes de la ciudad. Los que no lo hacían seguían conectados a lo que consumían. Tenían que estarlo: Había pocas opciones aparte de la leche, los huevos, la carne y los productos agrícolas

Ahora estamos aprendiendo lo que nuestros bisabuelos sabían que era verdad: Cultivar alimentos localmente ayuda a las comunidades a mantener directamente la autonomía, la integridad cultural y la administración del medio ambiente.

Un paso importante es traer de vuelta el ganado del vecindario. Hay cuestiones logísticas y legales que resolver, como las restricciones de zonificación, las leyes sobre molestias y las ordenanzas sobre ruidos.

Pero es hora de volver a imaginar que nuestros barrios incluyen más que nuestros vecinos humanos. Aquí hay algunos consejos útiles y razones convincentes para criar el ganado menos complicado: pollos y patos.

La cría de pollos y patos de patio es cada vez más común. Cada vez más zonas urbanas están legalizando la cría de aves de corral de patio trasero, entre ellas Chicago, Ann Arbor, Los Angeles, Cleveland, Ft. Collins y South Portland, Maine.

Es completamente meditativo sentarse atrás y ver a los pollos picotear y cacarear y divertido ver las payasadas de los patos. Estas pueden ser razones suficientes para añadirlas a tu vida.

Pero no hay nada como cosechar huevos frescos. Pero antes de tomar un rebaño propio, asegúrese de revisar las ordenanzas de la ciudad.

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